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대기에서 물을 흡수하는 소금의 특성은 무엇입니까?

대기에서 물을 흡수하는 소금의 특성을 hygroscopicity 라고합니다. .

다음은 고장입니다.

* hygroscopic : 공기에서 수분을 쉽게 흡수하는 물질.

* 소금 : 산의 염기와의 반응에 의해 형성된 화합물.

많은 소금은 흡습성이며,이 특성은 적용에 따라 유용하거나 문제가 될 수 있습니다. 예를 들어:

* 유용 : 흡습성 염은 둘레 공간에서 수분을 흡수하기 위해 건조제로 사용됩니다.

* 문제 : 흡습성 소금은 식품 저장에 문제를 일으켜 부패로 이어지고 음식의 질감에 영향을 줄 수 있습니다.

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