이유는 다음과 같습니다.
* 밀도 주어진 부피에 질량이 얼마나 많은지를 측정하는 것입니다. 밀도가 높은 물질은 같은 공간에 더 많은 질량이 포장되어 있습니다.
* 식초 소량의 아세트산을 가진 주로 물 (H2O)입니다. 물의 밀도는 밀리 리터 당 약 1g입니다.
* 오일 물보다 밀도가 낮은 탄화수소의 혼합물입니다. 일반적인 식용유는 일반적으로 밀리 리터당 약 0.9 그램의 밀도를 갖습니다.
식초는 대부분 물이기 때문에 기름보다 밀도가 높습니다. 그렇기 때문에 기름이 식초를 섞을 때 식초 위에 떠 다니는 이유입니다.