* 표준 레시피 없음 : 크림 소다 레시피는 브랜드마다 크게 다릅니다. 산도에 기여하는 구연산의 양은 크게 다를 수 있습니다.
* 성분은 다양합니다. 크림 소다의 향미, 감미료 및 기타 성분의 양은 pH에 영향을 줄 수 있습니다.
* pH는 변할 수 있습니다 : 소다의 pH는 공기 및 온도에 대한 노출과 같은 요인으로 인해 시간이 지남에 따라 약간 변할 수 있습니다.
그러나 우리는 교육을받은 추측을 할 수 있습니다.
* 일반적으로 소다는 약간 산성입니다. 이것은 이산화탄소가 물에 용해 될 때 형성된 탄산의 존재 때문입니다.
* 크림 소다는 다른 소다보다 약간 덜 산성 일 수 있습니다. 크림 향료에는 산도를 완충하는 성분이 포함될 수 있기 때문입니다.
특정 크림 소다의 정확한 pH를 찾으려면 다음을 필요로 할 것입니다.
* 제조업체의 라벨을 참조하십시오. 일부 제조업체는 제품 정보에 pH를 나열 할 수 있습니다.
* 제조업체에 연락하십시오 : 제품의 특정 pH를 제공 할 수 있습니다.
* pH 테스트 직접 수행하십시오 : 소다의 pH를 측정하기 위해 pH 테스트 스트립 또는 미터를 구입할 수 있습니다.
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