이유는 다음과 같습니다.
* 위 주스 : 위는 위 주스를 생성하며, 여기에는 염산 (HCL)이 포함되어 있습니다. 위 주스의 pH는 1.5에서 3.5 사이의 범위가 높아질 수 있으며, 이는 산성이 매우 높습니다.
* 소화 기능 : 이 높은 산도는 다음과 같이 소화하는 데 중요한 역할을합니다.
* 음식을 분해 : 산성 환경은 단백질을 변성하고 단백질을 분해하는 효소 인 펩신을 활성화시키는 데 도움이됩니다.
* 살해 박테리아 : 산도는 음식에 존재할 수있는 유해한 박테리아를 죽이는 데 도움이됩니다.
소화관의 다른 부분에는 약간의 산도가 있지만 위의 주요 기능에는 소화를위한 매우 산성 환경을 조성하는 것이 포함됩니다.
