물을 흡수하는 물질 (친수성) :
* 극성 분자 : 그들은 고르지 않은 혐의로 긍정적이고 음의 기둥을 만듭니다. 물은 또한 극성 분자이며, 이들은 물 분자와 강한 수소 결합을 형성하여 인력과 흡수로 이어집니다.
* 많은 기능 그룹 : -OH (하이드 록실), -NH2 (아미노) 및 -COOH (카르 복실)와 같은 기능적 그룹을 갖는 분자는 극성이 높고 물과 쉽게 상호 작용한다.
* 모세관 작용 : 일부 재료에는 작은 모공이나 공간이 있으며, 접착력 (물과 물질 사이의 인력)과 응집력 (물 분자 사이의 인력)으로 인해 물이 위쪽으로 이동할 수 있습니다.
* 예 : 셀룰로오스 (종이,면), 설탕, 소금, 스폰지, 목재.
물을 흡수하지 않는 재료 (소수성) :
* 비극성 분자 : 그들은 균일 한 혐의로 물에 대한 강력한 매력이 부족합니다.
* 기능 그룹이 거의 없다 : 극 기능 그룹이없는 분자는 물과 상호 작용할 가능성이 적습니다.
* 낮은 표면 장력 : 일부 재료는 표면 장력이 낮아 물을 방출하는 매끄러운 표면을 가지고 있습니다.
* 예 : 플라스틱 (폴리에틸렌과 같은), 왁스, 오일, 테플론, 수비제 제로 처리 된 직물.
주요 차이점 :
* 극성 : 친수성 물질에는 극성 분자가 있고 소수성 물질에는 비극성 분자가 있습니다.
* 수소 결합 : 친수성 물질은 물과 수소 결합을 쉽게 형성하는 반면, 소수성 물질은 그렇지 않습니다.
* 분자간 힘 : 물과 물질 사이의 인력은 소수성 물질보다 친수성 물질에서 더 강합니다.
* 표면 특성 : 친수성 물질은 물이 침투 할 수있는 구멍이있는 거친 표면을 갖는 경향이있는 반면, 소수성 물질은 물에 저항하는 매끄러운 표면을 가지고 있습니다.
본질적으로, 물을 흡수하는 물질의 능력은 분자 수준에서 물 분자와 상호 작용하는 능력에 달려있다. 물과 물질의 매력이 강할수록 물이 더 많이 흡수됩니다.
