꿀벌이 수집 한 꿀벌의 꽃 유형에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 3.4 ~ 6.1 의 범위에 속합니다. . 이것은 다른 음식만큼 산성이 아니지만 약간 산성이됩니다.
이것이 중요한 이유는 다음과 같습니다.
* 산도와 건강 : 어떤 사람들은 산성 식품이 골다공증과 같은 건강 문제에 기여할 수 있다고 생각합니다. 그러나 꿀의 산도는 너무 낮아서 뼈 건강에 큰 영향을 미치지 않을 것입니다.
* 꿀과 소화 : 꿀의 산도는 음식을 분해하는 데 필요한 위산의 생산을 촉진하기 때문에 소화에 도움이 될 수 있습니다.
따라서 꿀은 약간 산성이지만 건강에 미치는 영향 측면에서 걱정할 것이 아닙니다.
