1. 리트머스 종이 테스트
* 재료 : 빨간색과 파란색 리트머스 종이, 식초
* 절차 :
* 파란색 리트머스 종이를 식초에 담그십시오.
* 색상 변화를 관찰하십시오.
* 결과 :
* 산성 : 파란색 리트머스 종이는 빨간색으로 변해 산의 존재를 나타냅니다.
* 산성이 아님 : 리트머스 용지는 파란색으로 남아 있습니다.
2. 중탄산 나트륨 검사 (베이킹 소다 테스트)
* 재료 : 중탄산 나트륨 (베이킹 소다), 식초
* 절차 :
* 테스트 튜브 나 비이커에 소량의 식초를 추가하십시오.
* 소량의 중탄산 나트륨을 조심스럽게 첨가하십시오.
* 결과 :
* 산성 : 이산화탄소 가스가 방출되면 격렬한 버블 링 및 피즈가 발생합니다. 이것은 탄산염과 산의 고전적인 반응입니다.
* 산성이 아님 : 중요한 반응은 없을 것입니다.
3. pH 테스트
* 재료 : pH 종이 또는 pH 미터, 식초
* 절차 :
* pH 종이 스트립을 식초에 담그거나 pH 미터를 사용하여 식초의 pH를 측정하십시오.
* 결과 :
* 산성 : pH는 7 미만 (일반적으로 식초의 경우 약 2-3)입니다.
* 산성이 아님 : pH는 7 (기본) 또는 거의 7 (중립) 이상입니다.
4. 냄새 테스트 (주의 :드물게 사용하십시오!)
* 재료 : 식초
* 절차 :
* 코를 향해 소량의 식초를 조심스럽게 wa.
* 결과 :
* 에탄 산 존재 : 식초에는 특징적인 매운 맛, 신 냄새가 있습니다.
* 주의 : 에탄 산 냄새는 강하고 자극적 일 수 있습니다.
이 테스트가 작동하는 이유 :
* 리트머스 용지 : 리트머스 용지에는 산 또는 염기의 존재 하에서 색이 변화하는 염료가 들어 있습니다.
* 중탄산 나트륨 : 중탄산 나트륨은 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 생성하여 피즈를 유발합니다.
* pH 검사 : pH 스케일은 용액의 산도 또는 알칼리도를 측정합니다. 에탄 산은 약산입니다.
* 냄새 시험 : 에타 노산은 독특한 냄새가납니다.
중요한 메모 :
* 안전 : 주의해서 화학 물질을 항상 처리하고 적절한 안전 장비를 착용하십시오.
* 제어 : 식초와 결과를 비교하기 위해 알려진 산성 용액 (희석 염산과 같은)을 대조군으로 사용하는 것이 필수적입니다.
* 정밀 : 보다 정확한 결과를 얻으려면 pH 종이 대신 pH 미터를 사용하는 것을 고려하십시오.
다른 질문이 있으면 알려주세요.
