* 용매 : 용매는 다른 물질을 용해시키는 물질입니다. 탄산수에서, 용매는 물 (h₂o) 이다 . 그것은 1 차 성분이며 용해 된 이산화탄소가 혼합 된 것입니다.
* 용질 : 용질은 용해되는 물질입니다. 탄산수에서, 용질은 이산화탄소 (Co₂) 이다. . 그것은 물에 녹아 특징적인 피즈와 칙칙한 맛을 만듭니다.
과정
이산화탄소가 물에 용해 될 때, 그것은 탄산산 (H₂co₃)이라는 약산을 형성합니다. 이것이 탄산수에게 약간 산성적인 맛을주는 것입니다. 반응은 가역적입니다.
co₂ (g) + h go (l) ⇌ h₂o₃ (aq)
* (g) 가스를 나타냅니다
* (l) 액체를 나타냅니다
* (aq) 수용액을 나타냅니다 (물에 용해)
키 테이크 아웃 :
탄산수는 물이 용매이고 용해 된 이산화탄소 인 용액은 용질입니다.
