산 vs.베이스 :두 가지 반대의 이야기
산과베이스는 우리가 먹는 음식에서 우리가 취하는 의약품에 이르기까지 우리 삶의 여러 측면에서 중요한 역할을하는 기본 화학적 개념입니다. 화학 스펙트럼의 반대쪽 끝이지만 흥미로운 유사점을 공유합니다. 다음은 고장입니다.
유사성 :
* 둘 다 전해질입니다 : 산 및 염기는 물에 분리되어 이온을 생산하여 전기를 전도 할 수 있습니다.
* 둘 다 화학 반응을 유발할 수 있습니다 : 둘 다 다른 물질과 반응하여 화학 성분을 바꿀 수 있습니다.
* 둘 다 pH 척도가 있습니다 : 0에서 14 사이의 pH 척도는 용액의 산도 또는 염기성을 측정합니다. 산은 pH 값이 낮고 (0에 가까워) 염기는 더 높은 pH 값 (14에 가깝다)을 갖는다.
* 둘 다 중화 될 수 있습니다 : 강한 산과 강한베이스는 혼합 될 때 서로를 중화시켜 소금과 물을 형성 할 수 있습니다.
차이점 :
1. 맛과 느낌 :
* 산 : 신 맛 (레몬 주스를 생각하십시오). 부식성 일 수 있습니다.
* 베이스 : 쓴 맛 (비누처럼)과 미끄러운 느낌.
2. 화학적 특성 :
* 산 :
* 용액에서 양성자 (H+)를 기증합니다. 이것은 산의 Brønsted-Lowry 정의로 알려져 있습니다.
* 수소 가스를 생산하기 위해 금속과 반응 : 예를 들어, 염산 (HCL)은 아연 (Zn)과 반응하여 수소 가스 (H2)를 생성합니다.
* 리트머스 종이를 빨간색으로 돌립니다.
* 베이스 :
* 용액에서 양성자 (H+)를 받아들입니다. 이것은 Bases의 Brønsted-Lowry 정의입니다.
* 산과 반응하여 염과 물을 형성합니다.
* 리트머스 종이 파란색을 돌립니다.
3. 예 :
* 산 : 염산 (HCl), 황산 (H2SO4), 구연산 (감귤류 과일에서 발견), 아세트산 (식초에서 발견)
* 베이스 : 수산화 나트륨 (NaOH), 수산화 칼륨 (KOH), 암모니아 (NH3), 수산화 마그네슘 (Mg (OH) 2)
4. 응용 프로그램 :
* 산 : 많은 산업 공정, 식품 생산, 세정 솔루션 및 화학 반응의 촉매제로 사용됩니다.
* 베이스 : 청소 제품, 비누 및 세제, 종이 제조 및 비료 생산에 사용됩니다.
결론 :
산과 염기는 고유 한 특성을 가진 기본 화학 개념입니다. 그것들은 화학적 특성과 효과의 관점에서 반대이지만, 서로 상호 작용하여 중립 용액을 형성 할 수 있습니다. 이러한 개념을 이해하는 것은 다양한 화학 반응과 일상 생활에서의 응용을 이해하는 데 중요합니다.
