이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 카르 복실 그룹 (-COOH)은 산소 원자에 이중 결합 된 탄소 원자를 함유하고 하이드 록실기 (OH)에 단일 결합을 함유한다. 이 구조는 두 가지 방식으로 공유 결합을 형성 할 수 있습니다.
히드 록실 그룹을 통해 * : 하이드 록실 그룹은 물 분자 (H2O)를 잃고 다른 분자와 공유 결합을 형성하는 축합 반응에 참여할 수있다.
* 카르 보닐기를 통해 : 카르 보닐기 (C =O)는 친핵체와 반응하여 새로운 공유 결합을 형성 할 수있다.
카르 복실 그룹과 공유 결합 형성의 예 :
* 에스테르 형성 : 카르 복실 그룹은 알코올과 반응하여 에스테르를 형성합니다.
* 아미드 형성 : 카르 복실 그룹은 아민과 반응하여 아미드를 형성합니다.
* 펩티드 결합 형성 : 아미노산의 카르복실기는 펩티드 결합을 형성하여 아미노산을 단백질에 연결한다.
* 무수물 형성 : 2 개의 카르 복실 그룹은 반응하여 무수물을 형성하여 물 분자를 잃을 수 있습니다.
요약 : 카르복실기는 구조로 인해 높은 반응성이며 다양한 화학 반응에 참여하여 다른 그룹과 공유 결합을 형성 할 수 있습니다.
