포도는 산성 입니다 . 이것은 타르타르 산 를 함유하기 때문입니다 , 이것은 풍미 프로파일의 주요 구성 요소입니다. 당신은 또한 맛으로 말할 수 있습니다. 포도는 산의 특징 인 신맛이 나는 칙칙한 맛을 가지고 있습니다.
