* 극성 : 물은 산소와 수소의 전기 음성 성 차이로 인해 고도로 극성 분자입니다. 반면에 벤조산은 큰 비극성 탄화수소 고리 구조를 가지고 있습니다.
* 분자간 힘 : 벤조산은 분자 사이에 강한 수소 결합을 형성하는 반면, 물은 또한 강한 수소 결합을 형성합니다. 벤조산 분자 사이의 이러한 강한 결합은 물 분자가 물을 끊고 산을 용해시키기가 어렵습니다.
본질적으로 벤조산의 비극성 탄화수소 부분은 극성 물 분자와 상호 작용하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 이것은 용해의 장벽을 만들어 실온에서 불용성을 만듭니다. .
그러나 벤조산 는 온수에 용해됩니다 증가 된 열 에너지는 벤조산 분자 사이의 수소 결합을 약화시켜 물 분자와 상호 작용할 수 있기 때문이다.
