이 쉬운 마술 우유 조사 모든 연령대의 아이들에게 환상적인 재미입니다. 당신이 필요한 것은 뚱뚱한 우유, 식용 색소 및 작은 접시 비누뿐만 아니라 미친 색상 폭발을 만듭니다.
화려한 디스플레이를 제공하는 반응은 우유와 접시 비누의 지방 사이에 있습니다. 이것이 전체 지방 우유를 사용하는 것이 가장 좋은 이유입니다.
마술 우유 조사를 설정하는 방법
- 베이킹 트레이 또는 플레이트
- Whole Milk - 지방 함량이 낮은 우유 사용을 실험 할 수 있지만 효과가 없다는 것을 알 수 있습니다.
- 씻기 액체/접시 비누
- 면 버드
- 식용 색소
- 피펫 - 선택 사항 - 식용 색소를 우유에 떨어 뜨리는 데 사용
매직 우유 디스플레이를 만드는 방법
1. 베이킹 트레이 나 접시에 우유 층을 붓습니다.
2. 우유 표면에 몇 방울의 식용 색소를 부드럽게 떨어 뜨립니다 - 이것들을 펼치십시오.
3. 식품 염료 위에 세척 액체 방울을 추가하고 무슨 일이 일어나는지보십시오.
안전 : 우유를 마시지 마십시오.
우리의 Magic Milk 디스플레이에 대해 어떻게 생각하십니까?
왜 작동합니까?
왜 우리가 일상 생활에서 식기 비누를 사용하는지 생각해보십시오. 그것은 우리의 요리를 청소하는 것이며 이것은 지방을 무너 뜨려 기름기가 많은 지방을 분해합니다. 지방에서 지방이 발견됩니다 - 우유는 주로 물에 분산 된 동물성 지방의 작은 방울입니다. 세척 액체/접시 비누는 우유의 지방을 부수기를 원합니다. 우리는 물과 지방이 에멀젼 생성을 혼합 할 수 있도록 유화제라고 부릅니다. 유화제 (접시 비누) 분자는 물을 사랑하는 머리와 물을 싫어하는 꼬리를 가지고 있습니다. 꼬리는 뚱뚱한 액적에 붙어 물을 사랑하는 머리 만 남겨 둡니다. 그렇게하는 동안 그것은 당신이 볼 수있는 화려한 디스플레이를 제공하는 식용 색소 분자를 뿌립니다.
에멀젼의 특성
에멀젼은 오일이나 물보다 더 두껍고 (점점이 더 많음), 독특한 특성 덕분에 많은 용도가 있습니다.
주방의 에멀젼의 예
샐러드 드레싱
아이스크림
다른 예는 페인트와 일부 화장품입니다.
불가능한 액체
불가능한 액체는 용액을 형성하기 위해 혼합되지 않은 액체입니다.
비도성 액체의 예
식물성 기름은 물에 녹지 않습니다. 우리는이 오일과 물의 속성을 사용하여 밀도 용기를 만들 수 있습니다.
기름과 물의 혼합물이 흔들리면 서서 서있을 경우, 작은 방울의 기름 방울이 위쪽으로 떠 다니는 것으로 보이고 결국 두 액체는 분리됩니다. 오일 층이 물 표면에 형성됩니다. 그러나 유화제가 오일과 물에 첨가되면 에멀젼 형태라는 혼합물 .
매직 우유 실험의 확장 작업
다른 접시 비누를 테스트하여 모두 같은 효과가 있는지 확인하십시오.
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