작동 방식은 다음과 같습니다.
* pH는 "수소의 잠재력"을 나타냅니다.
* 스케일의 범위는 0에서 14 입니다 .
* 7의 pH는 중성이다 . 이것은 순수한 물의 pH입니다.
* 7 미만의 값은 산성입니다 . 수가 낮을수록 산이 강해집니다.
* 7 이상의 값은 기본 (알칼리성이라고도 함) 입니다 . 숫자가 높을수록베이스가 강해집니다.
예를 들어:
* 레몬 주스 약 2 의 pH가 있습니다 산성으로 만듭니다.
* 베이킹 소다 약 9 의 pH가 있습니다 , 그것을 기본적으로 만듭니다.
