2 개의 아미노산이 함께 결합하여 디 펩티드를 형성 할 때, A 물 분자 (h₂o) 부산물로 출시됩니다. 이 과정을 탈수 합성이라고합니다 , 물 분자가 2 개의 아미노산으로부터 제거되어 펩티드 결합을 형성 할 수있다.
