다음은 고장입니다.
* 효소 특이성 : 효소는 매우 특이 적이며, 이는 기질이라는 특정 분자와 관련된 반응 만 촉매한다는 것을 의미합니다. 카탈라아제는 과산화수소에 결합하고 분해하도록 설계되었습니다.
* 활성 사이트 모양 : 효소의 활성 부위는 기질이 결합하는 3 차원 포켓 또는 그루브입니다. 카탈라제에서 활성 부위의 형태는 과산화수소 분자의 형태에 상보 적이다.
* 잠금 및 키 모델 : 카탈라아제의 활성 부위는 잠금에 비유 될 수 있고, 과산화수소 분자가 핵심이다. 올바른 키 (기판) 만 잠금 (활성 사이트)에 맞고 반응을 시작할 수 있습니다.
다른 화학 물질에 맞지 않는 이유 :
* 모양 불일치 : 다른 화학 물질은 과산화수소와 구조적으로 유사하더라도 카탈라제의 활성 부위에 맞지 않는 다른 모양을 가질 수 있습니다.
* 필요한 상호 작용 부족 : 카탈라아제의 활성 부위는 또한 과산화수소 분자의 특정 기능 그룹과 상호 작용하도록 설계되었습니다. 다른 분자들은 이러한 필요한 상호 작용을 가지고 있지 않을 수 있습니다.
결론 : 카탈라아제의 특이성은 활성 부위의 정확한 형상 및 화학적 특성에 기인하여, 이로 인해 과산화수소에만 결합하고 파괴를 촉매 할 수 있습니다.
