순수한 물질 구체적이고 일정한 끓는점이 있습니다. 이것은 순수한 물질의 분자가 균일 한 조성물과 일관된 분자간 힘을 가지므로 증기압이 대기압과 같은 특정 온도를 초래하기 때문입니다.
그러나 일부 혼합물은 또한 일정한 끓는점을 나타낼 수 있습니다. 이것을 azeotropes 라고합니다 . 증기 조성은 액체 조성물과 동일하기 때문에 Azeotropes는 일정한 온도에서 끓는 혼합물입니다. 이것은 증기 및 액체 상이 평형 상태임을 의미하므로 혼합물이 순수하지 않더라도 끓는점은 일정하게 유지됩니다.
예는 다음과 같습니다.
* 에탄올과 물을 형성하여 Azeotrope. 95.6% 에탄올 및 4.4%의 물이 78.2 ℃에서 끓는다. 이것은 일정한 끓는점이지만 혼합물은 순수하지 않습니다.
일정한 끓는점이있는 액체가 순수한 지 확인하려면 추가 테스트가 필요합니다. 크로마토 그래피 또는 분광법과 같은 기술을 사용하여 액체의 조성을 분석하고 그것이 순수한 물질인지 도전인지를 결정할 수 있습니다.
