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시나 알데히드는 fehling agent와 반응할까요?

아니요, Cinnamaldehyde는 Fehling의 시약과 반응하지 않습니다.

이유는 다음과 같습니다.

* Fehling의 시약은 자유 환원 그룹으로 Aldehydes의 존재를 감지하는 데 사용됩니다. 시나 알데히드는 알데히드이지만, 알데히드 그룹은 분자에서 이중 결합에 접합된다.

* 이중 결합과 알데히드 그룹의 공액은 카르 보닐기의 반응성을 감소시킨다. 이것은 Fehling의 시약에 의한 산화에 덜 취약하게 만듭니다.

따라서,시나 알데히드는 긍정적 인 Fehling의 시험을 제공하지 않을 것입니다.

Fehling의 시약은 Aldehydes에 대한 보편적 인 테스트가 아니라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그것은 특히 산화 가능한 카르 보닐기를 갖는 알데히드를 구체적으로 표적으로한다.

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