* 소다는 단일 물질이 아닙니다 : 각각 다른 성분과 pH 수준을 가진 수많은 소다가 있습니다.
* pH는 히드로 늄 이온 농도를 결정한다 : pH 스케일은 용액에서 하이드로 늄 이온의 농도의 로그 측정이다.
* pH가 낮 으면 더 높은 농도의 하이드로 늄 이온 (더 산성)을 나타냅니다.
* PH가 높을수록 하이드로 늄 이온의 농도가 낮음을 나타냅니다 (더 기본).
* 물의 pH : 순수한 물은 중성 pH 7을 가지며, 이는 동일한 농도의 하이드로늄 및 수산화 이온을 갖는다.
* 소다의 pH : 음료수는 일반적으로 2.5에서 4.5 범위의 pH를 가지므로 산성으로 만듭니다. 이것은 그들이 물보다 훨씬 높은 농도의 히드로 늄 이온을 가지고 있음을 의미합니다.
설명 :
* pH 3 인 소다는 물보다 10,000 배 더 많은 히드로 늄 이온이 있습니다 (4 pH 단위의 차이, 각 단위는 농도의 10 배 변화를 나타냅니다).
* pH가 2.5 인 소다는 물보다 10 만 배 더 많은 히드로 늄 이온이 있습니다.
따라서, 소다와 물 사이의 히드로 늄 이온 농도의 차이는 특정 유형의 소다와 그 pH 수준에 달려있다. .
