"처럼 녹입니다
* 알코올 : 알코올은 하이드 록실 (-OH) 그룹의 존재로 인해 극성 분자이다. 그들은 물과 같은 다른 극성 용매에 잘 녹는 경향이 있습니다.
* 에테르 : 산소 원자는 하이드 록실 그룹보다 전기 음성이 적기 때문에 에테르는 일반적으로 알코올보다 덜 극성입니다. 그것들은 탄화수소와 같은 비극성 용매에 더 용해됩니다.
* 물 : 물은 극지방 용매입니다.
물의 침전 :
알코올 반응 혼합물을 물에 부을 때 :
1. 물 알코올보다 더 많은 용매입니다. 알코올 혼합물의 용해 된 분자와 경쟁합니다.
2. 극성 제품 (존재하는 경우)는 물에 더 용해되어 용해 된 상태로 남아 있습니다.
3. 비극성 제품 (에테르 또는 탄화수소와 같은)는 물에 덜 용해되며 별개의 층 또는 침전물로 분리되는 경향이 있습니다.
중요한 메모 :
* 에테르 자체는 종종 반응의 반응물 또는 산물입니다. 침전하는 것은 에테르가 아닙니다. 반응 혼합물에 형성된 제품 (잠재적으로 에테르)입니다.
* 강수량이 항상 보장되는 것은 아닙니다. 그것은 형성된 생성물의 특정 반응 및 용해도에 의존한다.
* 용해도는 또한 온도에 따라 다릅니다. 온도가 높을수록 종종 용해도가 높아집니다.
예 :
비극성 에테르를 생성물로 생성하는 반응이 있다고 가정 해 봅시다. 반응 혼합물에 물을 첨가 할 때 :
* 용매로 사용되는 알코올은 물에 용해됩니다.
* 물에 덜 용해되는 비극성 에테르 생성물은 별도의 층으로 분리되거나 용액에서 침전됩니다.
요약 : 당신이 관찰하는 강수량은 알코올 용매보다 물에 덜 용해되는 비극성 생성물 (잠재적으로 에테르)의 형성 때문일 수 있습니다.
