* 다른 극성 : 오일은 비극성이므로 긍정적이거나 부정적인 끝이 없습니다. 반면에 물은 극성이며, 양의 끝 (수소)과 음의 끝 (산소)이 있습니다.
* 몰입 할 수 없음 : 그들의 극성 때문에, 오일과 물 분자는 서로에 의해 반발된다. 그들은 유인하거나 유대를 맺지 않으므로 별개의 층으로 분리됩니다.
* 시각적으로 구별 : 별도의 오일과 수도 층을 쉽게 볼 수 있습니다. 이 시각적 분리는 이종 혼합물의 또 다른 특징입니다.
대조적으로, 균질 혼합물은 다음과 같습니다.
* 전체적으로 균일하게 분포 된 구성 요소가 있습니다.
* 다른 물질로 구성되어 있어도 단일 물질로 나타납니다.
* 예 :물에 용해 된 소금은 균질 혼합물을 만듭니다.
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