카르 복실 산
* 구조 : 하이드 록실기 (-OH)에 결합 된 카르바닐기 (C =O)로 구성된 카르 복실 그룹 (-COOH)을 함유한다.
* 공식 : R-COOH (R은 수소 원자 또는 탄화수소 사슬)
* 속성 :
* 산성 : 그들은 용액에 양성자 (H+)를 기증하여 산성으로 만듭니다.
* Polar : 카르 보닐기 및 하이드 록실 그룹은 극성 분자를 생성한다.
* 높은 끓는점 : 분자들 사이의 수소 결합은 강한 분자간 힘을 초래한다.
* 은 종종 매운 냄새가 있습니다.
* 예 : 아세트산 (식초), 포름산 (개미 좀 찌르기)
에스테르
* 구조 : 카르 복실 산 및 알코올의 반응에 의해 물의 제거에 의해 형성된다. 이들은 산소 원자에 결합 된 카르 보닐기 (C =O)를 가지고 있으며,이어서 알킬 또는 아릴 그룹에 결합된다.
* 공식 : r-coor '(여기서 r과 r'는 알킬 또는 아릴 그룹)
* 속성 :
* 비산 학적 : 그들은 용액에 양성자를 기증하지 않습니다.
* Polar : 카르 보닐기는 극성에 기여한다.
* 카르 복실 산보다 끓는점이 낮습니다 : 에스테르는 서로 수소 결합을 형성 할 수 없습니다.
* 은 종종 즐거운 과일 냄새가납니다.
* 예 : 에틸 아세테이트 (용매로 사용), 메틸 살리 실 레이트 (Wintergreen Oil)
아민
* 구조 : 1, 2 또는 3 개의 알킬 또는 아릴 그룹에 결합 된 질소 원자를 함유한다.
* 공식 : R-NH2 (1 차 아민), R2-NH (2 차 아민), R3-N (3 차 아민)
* 속성 :
* 기본 : 아민은 용액에서 양성자 (H+)를 받아 들여 기본적으로 만듭니다.
* Polar : 고독한 전자 쌍을 갖는 질소 원자는 극성에 기여한다.
* 비등점은 다양합니다. 아민은 수소 결합을 형성 할 수 있지만, 이들 결합의 강도는 아민의 구조에 달려있다.
* 은 매운 맛, 비린내 또는 암모니아와 같은 냄새를 가질 수 있습니다.
* 예 : 메틸 아민 (물고기에서 발견), 아닐린 (염료로 사용)
표의 주요 차이점 :
| 기능 | 카르 복실 산 | 에스테르 | 아민 |
| --- | --- | --- | --- |
| 기능 그룹 | -cooh | r-coor '| -nh2, -nh, -n |
| 산도 | 산성 | 비산기 | 기본 |
| 극성 | Polar | Polar | Polar |
| 끓는점 | 높은 | 카르 복실 산보다 낮습니다 | 구조에 따라 다릅니다 |
| 냄새 | 종종 매운 | 종종 과일 | 매운 맛, 비린내 또는 암모니아와 같은 |
기억하십시오 : 이것들은 일반적인 추세이며 예외가 발생할 수 있습니다. 그러나 이러한 기능 그룹 간의 기본 차이를 이해하는 것은 유기 화학을 이해하는 데 필수적입니다.
