* 요소 화학적 수단으로 단순한 물질로 분해 될 수없는 가장 간단한 순수 물질입니다. 그것들은 한 가지 유형의 원자로 구성됩니다. 예는 수소 (H), 산소 (O), 탄소 (C) 및 금 (AU)을 포함한다.
* 물 (h>o) 수소와 산소의 두 가지 원소로 구성된 화합물입니다.
* 오일 탄화수소와 수소를 함유하는 화합물 인 탄화수소의 복잡한 혼합물입니다.
물과 기름을 혼합하면 화학적으로 결합되어 새로운 물질을 형성하지 않습니다. 대신, 그들은 다른 화학적 특성으로 인해 분리되어 있습니다.
* 극성 : 물은 극성 분자이며, 이는 양의 및 부정적인 끝을 갖는다는 것을 의미합니다. 오일은 비극성이므로 요금이 고르게 분포되어 있습니다. 극성의 이러한 차이는 서로 격퇴하게합니다.
따라서 물과 기름이 결합 된 것은 단순히 이종 혼합물입니다 - 화학적으로 결합되지 않고 쉽게 분리 될 수있는 둘 이상의 물질의 조합.
