다음은 고장입니다.
* 글리세롤 : 트리글리세리드의 골격을 형성하는 간단한 3- 탄소 알코올 (C3H8O3).
* 지방산 : 다양한 길이 및 포화 수준을 갖는 장쇄 카르 복실 산.
자트로파 오일의 특정 지방산 조성은 식물 품종, 성장 조건 및 추출 방법과 같은 요인에 따라 다릅니다. 그러나 자트로파 오일에서 가장 흔한 지방산은 다음과 같습니다.
* 올레산 : (C18H34O2) - 약 40-45%
* 리놀레산 : (C18H32O2) - 약 35-40%
* 팔미트 산 : (C16H32O2) - 약 10-15%
* 스테아르 산 : (C18H36O2) - 약 5-10%
따라서 자트로파 오일을 트리글리세리드의 혼합물로 묘사하는 것이 더 정확합니다 단일 화학적 공식을 제공하기보다는 이러한 지방산으로 구성됩니다.
