중요한 식품 물질 :건강한 식단의 빌딩 블록
음식은 단순한 연료 이상입니다. 그것은 우리 몸이 번성 해야하는 필수 물질의 복잡한 혼합입니다. 영양소라고하는 이러한 중요한 식품 물질은 6 개의 주요 그룹으로 분류 될 수 있습니다.
1. 탄수화물 :
* 1 차 에너지 원 : 그들은 우리의 세포가 연료에 사용하는 간단한 설탕 인 포도당을 신체에 제공합니다.
* 유형 : 간단한 탄수화물 (설탕) 및 복합 탄수화물 (전분, 섬유)
* 출처 : 곡물, 과일, 채소, 콩류, 유제품
2. 지방 :
* 에너지와 필수 지방산을 제공합니다 : 세포 구조, 호르몬 생산 및 특정 비타민을 흡수하는 데 중요합니다.
* 유형 : 포화, 단일 불포화, 다중 불포화 지방
* 출처 : 기름, 견과류, 씨앗, 지방 생선, 유제품, 육류
3. 단백질 :
* 조직의 빌딩 블록 : 성장, 수리 및 신체 기능 유지에 필수적입니다.
* 유형 : 완전한 단백질 (모든 필수 아미노산 함유) 및 불완전한 단백질
* 출처 : 고기, 가금류, 생선, 계란, 유제품, 콩류, 콩, 견과류, 씨앗
4. 비타민 :
* 신체 기능을 조절하는 데 도움이됩니다. 시력과 면역에서 에너지 생산 및 세포 성장에 이르기까지 모든 것을 지원합니다.
* 유형 : 지방 가용성 (A, D, E, K) 및 수용성 (B 비타민, C)
* 출처 : 다양한 과일, 채소, 통 곡물, 유제품, 육류
5. 광물 :
* 다양한 신체 기능에 필수 : 뼈 건강, 체액 균형, 신경 기능 및 근육 수축과 관련이 있습니다.
* 유형 : 주요 미네랄 (칼슘, 인, 마그네슘) 및 미량 미네랄 (철, 아연, 요오드)
* 출처 : 과일, 채소, 유제품, 통 곡물, 해산물, 고기
6. 물 :
* 생명에 필수 : 수화, 온도 조절, 영양소 수송 및 폐기물 제거에서 중요한 역할을합니다.
* 출처 : 식수, 과일, 채소
중요한 메모 :
* 균형은 핵심입니다. 건강한 식단에는 모든 음식 그룹의 다양한 음식이 포함됩니다.
* 식이 요구는 다양합니다. 나이, 활동 수준 및 건강 상태에 따라 개인 요구가 변경됩니다.
* 영양 전문가에게 문의하십시오 : 개인화 된식이 조언 및 권장 사항.
이러한 중요한 식량 물질을 이해하면 식단에 대한 정보에 근거한 선택을하고 몸에 효과적으로 영양을 공급할 수 있습니다. 균형 잡힌 영양이 풍부한식이 요법을 섭취함으로써 전반적인 건강과 복지를 지원할 수 있습니다.
