이유는 다음과 같습니다.
* 친수성 "물을 좋아하는"것을 의미합니다. 이 물질은 물 분자에 대한 강한 친화력을 가지며 쉽게 용해됩니다. 이것은 강한 매력 인 물로 수소 결합을 형성 할 수 있기 때문입니다.
* 소수성 "물을 먹는"것을 의미합니다. 이 물질은 물에 의해 반발되어 잘 녹지 않습니다. 그들은 비극성 분자 인 경향이 있으며, 이는 전하의 균일 한 분포가 있으며 물과 수소 결합을 형성하지 않습니다.
친수성 물질의 예 :
* 설탕
* 소금
* 술
소수성 물질의 예 :
* 기름
* 지방
* 왁스
