이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양의 끝과 약간 음의 끝이 있음을 의미합니다. 소금 결정은 나트륨 (Na+) 및 클로라이드 (Cl-) 이온으로 만들어지며, 또한 하전된다.
* 매력 : 물 분자의 양의 말단은 음성 염화물 이온으로 끌리며, 물 분자의 음성 말단은 양성 나트륨 이온에 끌린다.
* 해리 : 이 매력은 결정 격자와 물로 들어가서 물 분자로 둘러싸여 있습니다. 이 과정을 해리라고합니다.
그 결과 물에 용해 된 소금 용액은 물 전체에 고르게 분포 된 물에 용해됩니다.
