이유는 다음과 같습니다.
* 끓는점 : 모든 액체에는 특정 비등점이 있습니다. 이것은 액체의 증기압이 주변 대기압과 동일하여 액체가 가스로 변하는 온도입니다.
* 에너지 전송 : 액체를 가열하면 분자에 에너지를 추가합니다. 이 에너지는 분자가 더 빠르고 더 멀어지게 만듭니다.
* 위상 변화 : 끓는점에서, 분자는 액체 상태에서 그들을 붙잡는 힘을 극복하기에 충분한 에너지를 가지고있다. 그들은 가스처럼 공기로 탈출합니다.
스토브에 물이 끓는 것을 생각하십시오. 당신이 보는 거품은 액체 내에 수증기 (가스)가 형성됩니다.
