용해 속도에 영향을 미치는 요인 :
* 입자 크기 : 작은 입자는 용매에 더 많은 표면적이 노출되어 있기 때문에 더 큰 입자보다 빠르게 용해됩니다.
* 온도 : 더 높은 온도는 일반적으로 용해 속도를 증가시킵니다.
* 교반 : 교반은 신선한 용매를 끊임없이 용질과 접촉함으로써 용해 속도를 증가시킨다.
* 용해도 : 주어진 용매에서 용해도가 낮은 물질은 더 천천히 용해됩니다.
* 용질 및 용매의 특성 : 물질과 용매의 화학적 특성은 용해 속도에 중요한 역할을합니다.
소금보다 느리게 용해시키는 분말의 예 :
* 모래 : 모래는 물에 매우 불용성이며 매우 느리게 녹입니다.
* 밀가루 : 밀가루는 대부분 전분이며 물에 그다지 용해되지 않습니다. 그것은 완전히 녹이기보다는 서스펜션을 형성합니다.
* 분필 : 분필은 탄산 칼슘으로 물에 매우 천천히 녹입니다.
* 이산화 티타늄 티타늄 : 흰색 안료로 사용되는 이산화 티타늄은 물에 거의 불용성이 있습니다.
결론 :
소금은 설탕과 같은 일부 가용성 물질에 비해 상대적으로 느리게 용해되지만, 더 느리게 용해시키는 다른 분말이 많이 있습니다. 용해의 속도는 많은 요인에 따라 달라지며 소금이 가장 느린 용해 분말이라고 말하는 것은 정확하지 않습니다.
