물은 극성 분자이므로 약간 양수이고 약간 음의 끝이 있습니다. 이 극성은 물이 다양한 물질을 녹일 수있게하여 우수한 용매가됩니다.
세포에 물이 중요한 이유는 다음과 같습니다.
* 운송 : 물은 영양소, 산소 및 세포 사이의 폐기물을 운반하는 매체 역할을합니다.
* 화학 반응 : 많은 중요한 생화학 반응이 물에서 발생합니다.
* 온도 조절 : 물은 열 용량이 높기 때문에 세포 내 온도를 조절하는 데 도움이됩니다.
* 구조 : 물은 세포의 구조에 기여하여 모양과 부피를 유지하는 데 도움이됩니다.
물은 1 차 용매이지만, 세포는 또한 특정 세포 기능에 관여하는 지질 및 단백질과 같은 다른 용매를 함유한다.
