* 분해 반응 : 이것은 가장 흔한 유형의 가수 분해이며, 더 큰 분자는 물을 첨가함으로써 더 작은 분자로 분해됩니다.
* 치환 반응 : 어떤 경우에는 물이 분자와 반응하여 기능 그룹을 대체하여 새로운 화합물을 형성 할 수 있습니다.
* 절단 반응 : 가수 분해는 또한 분자 내의 결합을 파괴하여 둘 이상의 작은 분자의 형성을 초래할 수있다.
더 자세한 고장은 다음과 같습니다.
분해 반응 :
* 탄수화물 : 전분과 같은 복잡한 탄수화물이 포도당과 같은 더 간단한 설탕으로 분해됩니다.
* 단백질 : 단백질의 아미노산으로의 분해.
* 지방 : 글리세롤과 지방산으로 지방이 분해됩니다.
* 핵산 : DNA 및 RNA의 뉴클레오티드로의 분해.
치환 반응 :
* 에스테르 가수 분해 : 에스테르와 물과의 반응은 카르 복실 산 및 알코올을 형성합니다.
* 아미드 가수 분해 : 카르 복실 산 및 아민을 형성하기 위해 아미드의 물과 반응.
절단 반응 :
* ATP의 가수 분해 : 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)의 아데노신 디 포스페이트 (ADP) 및 무기 인산염 (PI)으로의 분해. 이 반응은 세포 과정의 에너지를 방출합니다.
* 펩티드의 가수 분해 : 단백질에서 펩티드 결합의 분해.
가수 분해에 의해 형성된 특정 유형의 반응은 반응물 분자 및 반응 조건에 의존한다.
요약 : 가수 분해는 다양한 생물학적 및 화학적 과정에서 중요한 역할을하는 다양한 화학적 변화를 초래할 수있는 다양한 반응입니다.
