* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 증류는 끓는점에 따라 혼합물의 성분을 분리합니다. 원래의 물질은 동일하게 남아 있으며 분리되어 있습니다.
* 가역적 과정 : 분리 된 성분을 재조합하여 원래 혼합물을 형성 할 수 있습니다.
* 상태 변화 : 증류는 물질 상태의 변화 (액체에서 가스에서 액체로 돌아 가기)를 포함하지만 물질의 화학적 조성은 변하지 않습니다.
예 :
바닷물을 증류 할 때 물이 증발하고 (물리적 변화) 소금 뒤에 남겨 둡니다 (물리적 변화). 그런 다음 수증기를 다시 액체 물 (물리적 변화)으로 반축 할 수 있습니다. 당신은 별도의 물과 소금으로 끝나지만 화학적으로 변경되지 않았습니다.