(C6H10O5) N
여기서 'n'은 사슬의 포도당 단위의 수를 나타냅니다.
그 의미는 다음과 같습니다.
* c6h10o5 : 이것은 단일 포도당 분자, 아밀 로스의 빌딩 블록의 화학적 공식입니다.
* () n : 이것은 아밀로스 사슬을 형성하기 위해 여러 포도당 단위 (N)가 함께 연결되어 있음을 나타냅니다.
중요한 참고 : 'n'의 값은 아밀로오스의 공급원에 따라 크게 다를 수 있습니다. 즉, 'N'에는 고정 번호가 없으며 체인 길이를 나타내는 것입니다.
