물은 범용 용매 역할을합니다 식물에서는 다양한 물질을 녹일 수 있음을 의미합니다. 이를 통해 운송 할 수 있습니다.
* 영양소 : 물은 토양에서 흡수 된 미네랄을 용해시켜 식물 전체에 옮깁니다.
* 설탕 : 광합성은 잎에 설탕을 생산 한 다음 물에 용해되어 보관이나 사용을 위해 식물의 다른 부분으로 운반됩니다.
* 호르몬 : 성장과 발달을 조절하는 식물 호르몬도 물로 운송됩니다.
* 폐기물 : 물은 폐기물을 세포에서 멀리 떨어 뜨리고 식물 밖으로 운반합니다.
물은 식물에서 1 차 용매이지만 다른 용액은 특정 수송 공정에 관여 할 수 있습니다. 예를 들어, phloem 설탕을 운반하는 것은 복잡한 물, 설탕, 아미노산 및 기타 분자 용액을 포함합니다.
