>> HLK 자연과학 >  >> 화학적인

허니컴은 왜 거품으로 가득합니까?

‘Crunchie It 's Friday에게 감사합니다. Honeycomb Recipe 로 허니 콤을 만드는 방법을 배우기 때문에 오늘 실험에 완벽한 문구가 보입니다. . 벌집을 만들고 거품 뒤에있는 과학에 대해 알게되면 나머지는 당신에게 달려 있습니다. 녹은 초콜릿, 뿌리, 사탕 또는 다른 물건을 추가하여 더 맛있는 간식으로 만듭니다.

쉬운 벌집 레시피

벌집 성분

설탕 100g

1 물 테이블

2 개의 황금 시럽의 테이블 숟가락

탄산 음료 중탄산염 1 티스푼

벌집 만드는 방법

1. 소다의 중탄산염을 제외한 모든 성분을 냄비에 넣고 저온에 놓습니다

2.은 포일로 베이킹 트레이를 줄입니다.

3. 모든 설탕이 용해 될 때까지 혼합물을 저어줍니다. 열을 약간 높이고 거품을 일으키고 팬 바닥에 설탕을 느낄 수 없을 때까지 가끔 저어줍니다.

4. 팬을 열에서 꺼냅니다.

5. 소다의 중탄산염을 넣고 저어!

5. 무슨 일이 일어나는지보십시오 - 그것은 많은 사랑스러운 거품으로 거품을 일으켜야합니다.

6. 혼합물을 베이킹 트레이 또는 곰팡이에 붓습니다.

7. 식히십시오. 맛있는 간식으로 단단 할 때. 여분의 재료를 추가하거나 호감을 뿌리고 아이스크림을 뿌립니다!

왜 벌집에 거품이 가득합니까?

소다의 중탄산염은 열로 분해되어 이산화탄소 가스를 방출합니다. 가스는 설탕과 시럽 혼합물이 거품과 거품을 유발합니다. 거품은 혼합물에 갇히게됩니다.

이 활동은 간식 과학에서 찾을 수있는 많은 맛있는 주방 과학 실험 중 하나입니다 !


  1. 화학 화합물 SNH2는 무엇입니까?
  2. 8.5의 pH는 무엇입니까?
  3. pH 및 PKA 관계 :Henderson-Hasselbalch 방정식
  4. 칼륨 글루코 네이트와 염화 칼륨의 차이
  5. 연필 리드는 어떻게 미네랄입니까?
  6. 화합물의 모양은 무엇입니까?