산
* 정의 : 산은 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 방출하는 물질이다.
* 특성 :
* 신맛
* 금속과 반응하여 수소 가스를 생산할 수 있습니다
* 파란색 리트머스 용지를 빨간색으로 돌립니다
* 예 :식초 (아세트산), 레몬 주스 (시트르산), 위산 (염산)
베이스
* 정의 : 염기는 물에 용해 될 때 수산화물 이온 (OH-)을 방출하는 물질입니다.
* 특성 :
* 쓴 맛
* 미끄러운 느낌
* 빨간색 리트머스 종이를 파란색으로 돌립니다
* 예 :비누, 베이킹 소다 (중탄산 나트륨), 암모니아
중성 물질
* 정의 : 중성 물질은 균형 잡힌 pH 수준을 가지며, 이는 산성이거나 염기성이 아닙니다.
* 특성 :
* 신맛이나 쓴 맛은 아닙니다
* 리트머스 용지의 색상에는 영향을 미치지 않습니다
* 예 :순수한 물, 소금
pH 스케일
pH 척도는 물질의 산도 또는 알칼리도를 측정하는 데 사용됩니다. 0에서 14 사이입니다.
* 0-6 : 산성
* 7 : 중립적
* 8-14 : 기본 (알칼리성이라고도 함)
중요성
산, 염기 및 중성 물질을 이해하는 것은 여러 가지 이유로 중요합니다.
* 화학 : 산과 염기는 많은 화학 반응의 필수 구성 요소입니다.
* 생물학 : 우리 몸의 pH 균형은 건강을 유지하는 데 중요합니다.
* 일상 생활 : 우리는 세정제에서 음식에 이르기까지 많은 일상 제품에서 산과 기초를 사용합니다.
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