이유는 다음과 같습니다.
* 식초의 주요 성분은 아세트산입니다. 이것은 약산으로, 용액에서 완전히 이온화되지는 않지만 산의 특징 인 수소 이온 (H+)을 방출합니다.
* 식초는 pH가 7보다 낮습니다. pH 척도는 산도 및 알칼리도를 측정합니다. 7 세 미만의 pH가있는 것은 산성으로 간주됩니다. 식초는 일반적으로 pH가 약 2-3입니다.
따라서 식초는 산성이지만 강산이 아닙니다. 가벼운 산도로 인해 요리 및 청소에 종종 사용됩니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 식초의 주요 성분은 아세트산입니다. 이것은 약산으로, 용액에서 완전히 이온화되지는 않지만 산의 특징 인 수소 이온 (H+)을 방출합니다.
* 식초는 pH가 7보다 낮습니다. pH 척도는 산도 및 알칼리도를 측정합니다. 7 세 미만의 pH가있는 것은 산성으로 간주됩니다. 식초는 일반적으로 pH가 약 2-3입니다.
따라서 식초는 산성이지만 강산이 아닙니다. 가벼운 산도로 인해 요리 및 청소에 종종 사용됩니다.
