다음은 고장입니다.
* 소수성 "물을 먹는"것을 의미합니다. 이 분자는 물에 의해 반발되어 물 분자와의 접촉을 피하며 함께 클러스터링하는 경향이 있습니다.
* 이것은 소수성 분자가 비극성이기 때문에 발생합니다. 이는 전하의 고르지 않은 분포가 부족합니다. 반면에 물은 극성 분자이며, 약간 양의 끝과 약간 음의 끝이 있습니다.
* 물과 같은 극성 분자는 다른 극성 분자와 이온에 끌려되어 수소 결합을 형성합니다.
* 소수성 분자는 이러한 결합을 형성 할 수 없어 물과 양립 할 수 없습니다.
소수성 분자의 예 :
* 기름과 지방
* 왁스
* 많은 탄화수소 (휘발유와 같은)
소수성 상호 작용에 대한 자세한 내용을 원하시면 알려주세요!
