* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 중탄산 나트륨이 물에 용해되면 이온 (Na+ 및 HCO3-)으로 분해되지만 이들 이온의 화학적 조성은 동일하게 유지된다. 새로운 화학적 결합 형성 또는 파손이 없습니다.
* 변화는 가역적입니다 : 물을 증발시켜 중탄산 나트륨을 쉽게 회수 할 수 있습니다. 용해 및 증발 과정은 베이킹 소다의 화학적 특성을 바꾸지 않습니다.
* 에너지가 방출되거나 흡수되지 않습니다 (유의하게) : 용해 과정은 주로 유의 한 화학 반응에 의해가 아니라 이온과 물 분자 사이의 상호 작용에 의해 주도된다.
대조적으로, 화학적 변화는 다음과 같습니다.
* 새로운 물질의 형성 : 다른 화학 성분으로.
* 비가역성 : 원래 물질을 쉽게 회수 할 수 없습니다.
* 에너지 방출 또는 흡수 : 종종 열이나 빛으로 눈에.니다.
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