이유는 다음과 같습니다.
* 물의 기본 속성입니다 : 물질을 용해시키는 물의 능력은 분자 자체의 기본 특성입니다. 극성과 수소 결합을 형성하는 능력 때문입니다.
* 많은 용매는 고체를 용해시킨다 : 물은 좋은 용매이지만 유일한 용매는 아닙니다. 다른 많은 액체도 고체를 용해시킬 수 있습니다.
특정 이름을 갖지 않고 다음과 같은 용어를 사용하여 물질을 녹이는 물의 능력을 설명합니다.
* 용매 : 다른 물질을 용해시키는 물질 (용질).
* 유니버설 솔벤트 : 이 용어는 종종 물에 사용됩니다.
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