작동 방식은 다음과 같습니다.
* 단량체 : 더 큰 분자의 더 작은 빌딩 블록을 단량체라고합니다.
* 중합체 : 단량체를 결합시킴으로써 형성된 더 큰 분자를 중합체라고한다.
* 물 제거 : 탈수 합성 동안, 물 분자가 제거되어 (하나의 단량체로부터 H 및 OH) 두 단량체 사이의 결합을 형성한다. 이 결합을 공유 결합 라고합니다 .
탈수 합성의 예 :
* 탄수화물 : 단당류 (단순 설탕)는 서로 연결되어 이당류 (수 크로스와 같은) 및 다당류 (전분 및 셀룰로오스)를 형성합니다.
* 단백질 : 아미노산은 함께 연결되어 폴리펩티드 (단백질)를 형성한다.
* 핵산 : 뉴클레오티드는 함께 연결되어 DNA 및 RNA를 형성한다.
키 포인트 : 탈수 합성은 단백 동화 이다 반응은 작은 분자로부터 더 큰 분자를 구축하고 에너지가 필요하다는 것을 의미합니다.
