테이블 소금과 준비된 음식에서 발견되는 미네랄은 무엇입니까?

테이블 소금 (NaCl)은 주로 염화나트륨으로 구성됩니다. "소금"은 종종 염화나트륨을 말하지만, 다른 미네랄을 미량의 양으로 함유 할 수도 있습니다.

나트륨은 또한 풍미 향상제 및 방부제로서 제조 된 음식에 일반적으로 첨가된다. 그렇기 때문에 특히 저소도식이 요법을 따르는 경우 나트륨 섭취를 염두에 두는 것이 필수적입니다.