과정 :
1. 가열 : 용해 된 고체를 함유하는 용액이 가열된다.
2. 기화 : 액체 성분 (보통 물)은 열을 흡수하고 증기 상태로 전이되어 고체를 남겨 둡니다.
3. 증발 : 그런 다음 증기를 수집하거나 대기로 탈출 할 수 있습니다.
4. 고체는 남아있다 : 용해 된 고체는 용기에 농축 용액 또는 고체 잔류 물로 남아있다.
작동하는 이유 :
* 다른 변동성 : 고체는 액체보다 증기압이 훨씬 낮습니다. 이것은 전형적인 온도에서 쉽게 증발하지 않는다는 것을 의미합니다.
* 분리 : 용액을 조심스럽게 가열함으로써, 우리는 고체를 그대로 유지하면서 액체를 선택적으로 증발시킬 수 있습니다.
예 :
* 해수에서 소금 : 증발은 해수에서 소금을 생산하는 데 사용됩니다. 해수는 얕은 연못으로 가열되어 물이 증발하여 농축 된 소금 결정을 남겨 둡니다.
* 사탕 수수의 설탕 : 사탕 수수 주스는 물을 증발시키기 위해 끓여서 두꺼운 시럽을 남겨두고 설탕 결정을 얻기 위해 추가로 가공됩니다.
* 결정화 : 증발은 결정화와 결합되어 가용성 고체의 순수한 결정을 얻을 수있다.
증발의 장점 :
* 효과 : 고체가 용해성이 높은 경우에도 액체와 수용성 고체를 효과적으로 분리합니다.
* 다목적 : 광범위한 물질에 적용 할 수 있습니다.
* 단순 : 기본 원칙은 이해하고 적용하기가 비교적 간단합니다.
증발의 단점 :
* 에너지 집약적 : 기화를 위해 상당한 열 입력이 필요합니다.
* 시간 소모 : 특히 대량의 경우 프로세스가 느려질 수 있습니다.
* 오염 가능성 : 조심스럽게 제어되지 않으면 증발은 불순물을 유발하거나 고체의 조성을 변화시킬 수 있습니다.
요약 :
증발은 액체에서 가용성 고체를 분리하는 데 유용한 기술이며, 두 성분 간의 변동성 차이를 활용합니다. 에너지 집약적이지만 솔루션에서 순수한 고체를 얻는 간단하고 효과적인 방법을 제공합니다.
