작동 방식은 다음과 같습니다.
* 브로 민 물 물에서 브롬 (BR2)의 용액입니다.
* Alkenes (탄소-탄소 이중 결합을 갖는 불포화 탄화수소)는 브로 민 물과 쉽게 반응하여 브롬 물의 적갈색이 사라집니다.
* Alkanes (단일 결합 만있는 포화 탄화수소)는 브로 민 물과 반응하지 않으므로 적갈색이 남아 있습니다.
따라서 브롬 물의 색상의 사라짐은 알켄 (불포화)의 존재를 나타내고, 색상의 지속성은 알칸 (포화)을 나타냅니다.
참고 : 이 테스트가 항상 어리석은 것은 아닙니다. 일부 다른 기능 그룹은 또한 브로 민 물과 반응 할 수 있습니다. 그러나 유기 분자의 일반적인 포화도에 대한 간단하고 유용한 테스트입니다.
