표면적 :
* 작은 입자는 표면적 대 부피 비율이 더 큽니다. 가루 형태의 같은 양의 설탕에 비해 설탕 큐브를 상상해보십시오. 가루 설탕은 물에 훨씬 더 많은 표면이 노출되어 있습니다.
* 더 많은 표면적은 더 많은 접촉점을 의미합니다 물 분자가 용질 입자와 상호 작용하도록합니다.
해산 과정 :
* 용해는 용질 입자가 서로 떨어져서 물 분자 (수화)로 둘러싸여있는 것을 포함합니다.
* 표면적이 클수록 물 분자가 더 많은 용질과 한 번에 상호 작용할 수 있습니다. 이것은 용질을 분해하고 용액을 형성하는 과정을 속도가 높아집니다.
이렇게 생각하십시오 :
큰 바위를 물에 녹이려고한다고 상상해보십시오. 바위의 표면 만 물에 노출되기 때문에 시간이 오래 걸립니다. 이제 바위를 작은 자갈에 부러 뜨리는 것을 상상해보십시오. 더 많은 표면적이 물에 노출되기 때문에 자갈은 훨씬 더 빨리 용해됩니다.
기타 요인 :
입자 크기는 주요 요인이지만 다른 요인은 다음과 같은 용해 속도에도 영향을 미칩니다.
* 온도 : 온도가 높을수록 물 분자의 운동 에너지가 증가하여 더 빠르게 움직이고 용질과 더 효과적으로 상호 작용합니다.
* 교반 : 교반은 담수 분자를 용질과 접촉하여 용해 속도를 증가시킵니다.
* 용질의 특성 : 일부 물질은 고유의 화학적 특성으로 인해 다른 물질보다 빠르게 용해됩니다.
이러한 요소 중 하나를보다 자세히 살펴보고 싶다면 알려주십시오!
