이유는 다음과 같습니다.
* 빠른 에너지 방출 : 탄수화물은 신체 세포, 특히 뇌와 근육의 주요 연료 원인 포도당으로 빠르게 분해됩니다.
* 즉시 가용성 : 포도당은 혈류에서 쉽게 구할 수 있으며 에너지에 즉시 사용할 수 있습니다.
* 글리코겐으로 저장 : 과도한 탄수화물은 간과 근육에서 글리코겐으로 저장되어 쉽게 접근 가능한 에너지 보호 구역을 제공합니다.
지방과 단백질은 에너지에도 사용될 수 있지만 일반적으로 탄수화물만큼 빠르게 분해되지 않고 사용됩니다.