* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 설탕 분자는 단순히 물 전체에 분산됩니다. 그들은 화학 성분을 바꾸지 않습니다. 물을 증발시켜 설탕을 다시 얻을 수 있습니다.
* 변화는 가역적입니다 : 물을 증발시킴으로써 설탕을 원래 형태로 회수 할 수 있습니다.
* 변화는 주로 물질의 상태에 관한 것입니다. 설탕은 고체에서 용해 된 (수성) 상태로 이동하지만 여전히 설탕입니다.
이것을 화학적 변화와 대조하십시오 :
* 새로운 물질이 형성됩니다 : 예를 들어, 불타는 나무는 재, 연기 및 가스가 원래 나무와 다른 재, 연기 및 가스를 만듭니다.
* 변경은 일반적으로 돌이킬 수 없습니다 : 재에서 원래 나무를 쉽게 가져올 수는 없습니다.
* 화학적 결합이 파손되어 형성됩니다 : 화학적 변화에서 분자 자체는 재배치된다.
