정확한 pH는 다음에 따라 다를 수 있습니다.
* 사용 된 물고기의 종류 : 어종은 다른 수준의 산도를 가지고 있습니다.
* 발효 과정 : 발효 과정의 길이와 조건은 최종 생성물의 pH에 영향을 줄 수 있습니다.
* 브랜드 및 제조 공정 : 다른 브랜드는 다른 성분과 방법을 사용하여 pH의 변화를 초래할 수 있습니다.
그러나, 생선 소스는 일반적으로 PH 규모의 산성 범위 내에있는 상당히 산성으로 간주됩니다.
정확한 pH는 다음에 따라 다를 수 있습니다.
* 사용 된 물고기의 종류 : 어종은 다른 수준의 산도를 가지고 있습니다.
* 발효 과정 : 발효 과정의 길이와 조건은 최종 생성물의 pH에 영향을 줄 수 있습니다.
* 브랜드 및 제조 공정 : 다른 브랜드는 다른 성분과 방법을 사용하여 pH의 변화를 초래할 수 있습니다.
그러나, 생선 소스는 일반적으로 PH 규모의 산성 범위 내에있는 상당히 산성으로 간주됩니다.
