그들이 그렇게 중요한 이유는 다음과 같습니다.
* 촉매 : 효소는 생물학적 촉매로서 작용하여 반응이 발생하는 데 필요한 활성화 에너지를 낮추어 훨씬 빠르게 발생합니다.
* 특이성 : 효소는 매우 특이 적이며, 이는 특정 분자 (기질)와 관련된 특정 반응 만 촉매한다는 것을 의미합니다.
* 효율성 : 효소는 효소가없는 것보다 수백만 배 더 빠른 반응 속도를 유의하게 증가시킬 수 있습니다.
효소의 예 :
* 락타아제 유당 (우유 설탕)을 분해합니다.
* 펩신 위의 단백질을 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 세포 분열 동안 DNA를 복제합니다.
효소는 모든 살아있는 유기체에 필수적이며 소화, 신진 대사 및 DNA 복제와 같은 수많은 생물학적 과정에서 중요한 역할을합니다.
