그것은 샴페인에게 독특한 피즈와 거품을주는 것입니다. 이산화탄소는 이차 발효 과정에서 효모가 설탕을 알코올과 CO2로 전환시키는 동안 생산됩니다. 그런 다음 가스는 압력 하에서 와인에 용해되어 우리가 즐기는 발포가 발생합니다.
그것은 샴페인에게 독특한 피즈와 거품을주는 것입니다. 이산화탄소는 이차 발효 과정에서 효모가 설탕을 알코올과 CO2로 전환시키는 동안 생산됩니다. 그런 다음 가스는 압력 하에서 와인에 용해되어 우리가 즐기는 발포가 발생합니다.
